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用心做好每一份餐点的福德咖啡Food Cafe,现点现做不使

2020-07-24 20:55| 发布者: 自然舆情| 查看: 765| 评论: 388

用心做好每一份餐点的福德咖啡Food Cafe,现点现做不使

福德咖啡Food Cafe(咖啡|义大利麵|炖饭|下午茶)、位置:屏东市瑞民路12号(演艺厅旁)、服务专线:08-7217151、营业时间:11:30~22:00、粉丝团:Facebook

近期还蛮常到屏东寻找优质好餐厅分享给大家,屏东离我家很近,大概15-20分钟就可以抵达了
屏东市有很多好餐厅,等着尼力慢慢去挖掘,先来分享这家"福德咖啡Food Cafe"
福德咖啡Food Cafe算是二店,一店是旗山的福德洋房(高雄市旗山区大同街41号)
两家店环境跟餐点都有所不同,相同的是都坚持不採用料理包
用心投入在选择在地好食材、新鲜製作的料理,连火锅汤头都新鲜食材熬煮的(推荐)
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营业时间还没到,就有人跟我们一样在外面守候,等待开门
蛮多人都採用预约的,还有二楼空间,很适合大型聚餐、场地租借
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落地窗旁的位置,也是许多年轻人抢着座的位置,可以很舒适悠哉的打发度过 用心做好每一份餐点的福德咖啡Food Cafe,现点现做不使
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假日是全日供餐,下午茶时间也有营业唷!
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一进门我就开始拍照,吧台上看到刚新鲜做好的手工甜点(吞口水)
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皮革沙发的舒适位置,也成为附近民众喜欢聚餐的好地方
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带有创意工业风格,都是店家手工打造的环境,带有温馨的气息
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开放式的吧台,可以看到服务人员的作业情况
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二楼环境带有不同的清新风格,好浪漫的蓝色系让我好喜欢 用心做好每一份餐点的福德咖啡Food Cafe,现点现做不使
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可以租借场地、大型聚会,还可以浪漫约会
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菜单翻开的第一页,有手绘涂鸦看起来好柔和有质感
福德咖啡不使用料理包,餐点与饮品都是现点现做,美食需要等待的
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福德咖啡最知名的就是义大利麵,採用的是Barilla百味来义大利麵条
很耐煮口感有Q劲,吃起来真的跟一般平价义大利麵很不同
100%採用杜兰小麦,很耐煮唷!
餐点不同搭配的麵条也不同,有有猫耳朵、笔管麵、千层麵、细麵、宽麵
餐点价格大约落在250~350元左右,就可以吃得很满足
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活力沙拉(升级套餐)
爽口清新的沙拉,酱汁调味刚好,带有酸甜味~很开胃爽口!我个人很爱用心做好每一份餐点的福德咖啡Food Cafe,现点现做不使

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新鲜综合果汁
带有浓郁香蕉味道的综合果汁,好绵密顺口
连老公都抢着喝,还有微微的水果纤维,很浓稠的口感
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好顺口,好自然甜味,搭配餐点刚刚好
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乡村麵包
好吃的手工麵包,可以先品嚐原味,好柔软的口感
还吃得到蔓越莓果,带有清甜味
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刷上奶油融入不同的层次香气,好爱这款麵包
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季节浓汤-南瓜浓汤
採用新鲜的南瓜熬煮,非常甜阿!自然的甜味在嘴里漫开来
很顺口也很浓郁,会一口接一口,沾麵包一起吃也OK唷!(让我跟老公抢食的南瓜汤)
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轻咖哩坚果蔬菜炖饭(有蛋奶)
精心言选PADANO现刨起司,清香的咖哩缓缓扑鼻
坚果都是饱满又大颗的,而且会发现没有细碎倒烂的坚果,品质挺用心的
端上来的视觉享受就很震撼,棒~
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坚果带有饱满的颗粒口感,咀嚼马上能感受到新鲜度,层次口感超好
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咖哩味道很香淳,却不会太过于浓厚,吃到后面还是很顺口
蛮开胃的咖哩香气,让炖饭好好吃又够味
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精选寿司米饭,颗粒饱满有口感,不会让炖饭太稠、不会太软烂
每一口都沾附满满咖哩,很香淳很好吃,男生女生都会喜欢
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抿在嘴里的咖哩香,让胃口都打开,加上还有满满营养坚果增加口感与香气
很大气澎派的餐点,第一次吃到坚果口味的炖饭,有满意到用心做好每一份餐点的福德咖啡Food Cafe,现点现做不使
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明太子海鲜义大利麵
採用的是宽麵,十足的海洋风味,大虾子、饱满的蛤蛎、小卷、淡菜
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蛤蛎很饱满,咬下会爆浆有汤汁
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酱汁内带有海鲜的鲜甜味,使得麵条更加好吃
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虾子很肥美阿!!!南部真是好地方,食材都很澎派
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对我来说餐点份量挺多的,女生可以吃得很饱唷!而且爽口不腻~~轻食好选择
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还有一大匙虾卵增加颗粒波波口感唷!

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麵条真的很Q、很有咬劲,沾附酱汁、虾卵增加层次,好顺口
好久没吃到那幺好吃的义大利麵,麵条真的很关键
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很新鲜的淡菜,带有海鲜的甘甜滋味
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连虾头上的鬚鬚都细腻的捡除掉,从小细微就可以观察出店家的用心度
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德国伯爵茶
福德咖啡的茶饮都是採用D&B德国有机茶,也是拥有百年历史的知名大品牌
大包装引进在新鲜分装,沖泡出来的香气会有甘甜味
伯爵茶内有加入佛手柑,喝起来有自然的奶香味道,很迷人很顺口
冰的喝起来很消暑解渴,完全不添加糖就有甘甜口感
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店家还特地拿出真实茶叶让我们试闻,自然的茶香味好迷人
一端出来就马上闻到自然香气
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甜点可以另外加购,饭后习惯来份甜点才有ENDING的感觉
手工传统义式提拉米苏,很大人味~
带有甘苦味道,加上一层一层不规则堆叠,吃起来更加有层次,吃到后面也不感觉腻唷!
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带有创意的盆栽甜点,都会忍不着点来尝鲜
上面的香草还是服务生在门口现採
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很平价消费却有很豪华的餐点,让我跟老公很喜欢
菜单上还有小巧思的手工涂鸦,增加活泼度
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餐点不贵,加69元就可以升级套餐唷!
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菜单内还有一些食材的典故,都可以翻阅慢慢阅读感受
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木头装置、柔和调性,让用餐很舒服
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隐身在演艺厅旁的福德咖啡Food Cafe
卖着义大利麵、米饭、小火锅、咖啡、轻食,餐点选择性很足够
连火锅汤底都是新鲜食材熬煮,不使用浓缩、化学加工食品,坚持给客人最新鲜风味

屏东的步调也显得比较缓慢慵懒,很适合跟朋友、家人来用餐
舒适的享受红砖打造的工业风咖啡馆,品味一口口新鲜食材的好料理

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